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Mes 5 aliments favoris!

En tant que nutritionniste, je me fais souvent poser une question : « Que manges-tu? » Ce n’est pas un secret, les nutritionnistes aiment les aliments! Et… je ne fais pas l’exception. Bien sûr, j’ai...

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Mijoté marocain aux pois chiches, courges et raisins secs

Avis aux amateurs de cuisine marocaine… Ce mijoté saura vous séduire! Et pour ceux qui n’ont jamais goûté à de telles saveurs, vous ferez une très belle découverte. Bon appétit! 4 portions Par portion...

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Pita aux falafels et tzatziki

Les falafels sont un plat classique végétarien du Moyen-Orient, faits de pois chiches et « habituellement » frits, ils sont totalement délicieux ! Voici ma version allégée, dans un pita, avec une...

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